以台灣米香,溫潤包覆中秋的圓滿心意。
經典之中,揉入台灣在地好米的細膩底蘊。層層薄酥的外皮散發淡雅穀香,包裹著綿密烏豆沙與整顆金黃鹹蛋黃,甜鹹交織、溫潤化口,為您獻上不膩口的節慶雅致滋味。
台灣好米揉入餅皮:將在地米穀粉巧妙融入酥皮工法,烘烤出金黃微酥、細緻不油膩的獨特層次。
嚴選熟成鹹蛋黃:特選飽滿醇厚的鹹蛋黃,口感綿密鬆軟,散發濃郁油潤香氣。
減糖細緻烏豆沙:慢火熬煮出滑順綿密的豆沙餡,甜度適中,完美襯托鹹蛋黃的濃郁鹹香。
午後品茗佐茶首選:一口酥點、一口回甘茶湯,享受專屬台灣土地的純粹好味道。
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樂米工坊一直以來都秉持〝烘焙健康幸福的美味〞理念,開發胺基酸含量豐富、吸油率較小麥粉低、水分含有量較小麥粉多的米穀粉烘焙食品。樂米工坊創新思維,運用台灣在地的優良食材,開發全新的烘焙特產美食